8月6日,湖北崇陽白霓鎮譚家村,湖北黃精哥食品有限公司的加工車間內,機器轟鳴聲與中藥材的清香交織成一首產業振興的交響曲。企業負責人胡盛正俯身檢查蒸制設備,指尖輕觸剛出爐的九制黃精,琥珀色的斷面在燈光下泛著溫潤的光澤。“這批貨要發往廣東,品質必須過硬。”他轉身對質檢員叮囑。
作為咸寧市歸僑僑眷代表,胡盛的身份遠不止于企業家——他是湖北省農業及林業產業化雙重點龍頭企業負責人,更是一位以“僑”為橋、反哺桑梓的鄉村振興踐行者。八年前,這位從武漢工程大學制藥工程專業走出的青年,帶著在知名藥企積累的豐富經驗毅然返鄉,將深藏藥姑山的“崇陽黃精”推向全國。
從5元到百元的價值躍升
“這里出產的黃精多糖含量高達14%,是國家標準的2倍,是藥食同源的珍品。”在崇陽縣白霓鎮的2480畝黃精核心基地,胡盛撥開枝葉,指著一株半人高的黃精苗介紹。這里曾是荒山荒地,如今已成“金色銀行”,每畝年產值超2萬元。
時間回溯至2017年,胡盛在安徽藥材市場目睹震撼一幕:家鄉收購價僅5元/斤的鮮黃精,經九蒸九曬加工后售價超百元。“這么好的資源,不能賤賣!”這個念頭如種子般在他心中生根。次年,他成立黃精種植專業合作社,采用“企業+合作社+農戶”模式,與當地村民簽訂保底收購協議,免費提供種苗和技術指導,開啟規模化種植之路。
面對野生黃精育苗成活率低的難題,胡盛連續三個月蹲守基地,卷起褲腿與村民同耕作,最終突破技術瓶頸。2018年,首批規模化種植的黃精迎來豐收,金燦燦的根莖從土里翻出時,這位僑界創業者的笑容如孩童般純粹。
“胡老板常來教我們施肥管理,鮮貨不愁賣。去年三畝地增收2.1萬元。”正在基地勞作的村民陳大姐笑著說道。如今,在“黃精哥”胡盛的帶動下,越來越多的崇陽百姓投身黃精產業,曾被賤賣的黃精變成了當地百姓的“致富黃金”。
據統計,“黃精哥”團隊已經帶動了當地325戶村民就業,每年發放勞務用工工資超過300萬元。
古法工藝與智能科技的碰撞
走進“黃精哥”投資500萬元改造的標準化加工廠,清洗、烘干、切制、九蒸九曬等十幾道工序有條不紊。最核心的蒸制車間,12臺智能蒸箱正模擬古法“九蒸九曬”,蒸汽氤氳中,黃精的多糖成分慢慢轉化。
“這是我們與華中農業大學合作研發的專利技術,溫度誤差控制在±1℃。”胡盛撫摸著蒸箱外殼,眼神中透著科技興農的自豪。
2022年以前,這里還是白霓鎮譚家村一處閑置廠房。
“農業不加工,到頭一場空。”胡盛說,經過幾年的努力,黃精哥合作社種植規模不斷擴大,他漸漸意識到,單靠收購、銷售鮮黃精以及黃精干貨利潤微薄。
延長產業鏈,提高產品附加值,才能讓黃精產業實現高質量發展。為此,他毅然投資500萬元,成立了湖北黃精哥食品有限公司,將白霓鎮譚家村閑置廠房改造成5200平方米的標準化、規范化黃精加工廠。
“從最初生產黃精茶、黃精酒,到如今的黃精土雞湯、黃精養元糕,工廠加工覆蓋養生茶飲、即食滋補、休閑食品等多個領域20余款產品。其中,桂鄉仙糧野生黃精茶被湖北省消費者委員會認定為2024年度‘荊楚放心禮’湖北特色消費品。”胡盛指著流水線上的黃精茶介紹。目前,20余款“桂鄉仙糧”系列產品從這里走向全國,2024年綜合產值突破6000萬元。
搭建從深山邁向世界的“黃金橋梁”
作為咸寧市僑聯委員,胡盛始終以“僑”為橋,推動崇陽黃精走向世界。
2023年世界大健康博覽會上,胡盛帶著崇陽黃精系列產品亮相咸寧館。“每天接待上千人,簽了好幾家經銷商。”胡盛翻出手機里的展會照片,背景板上“崇陽黃精”四個大字格外醒目。
為了更好地展示崇陽黃精的獨特魅力,胡盛還在崇陽人民大道打造了一家集黃精文化展示、產品銷售、食療體驗等功能于一體的黃精館旗艦店。
典雅的包間內,武漢顧客劉先生及家人看著一桌子以黃精為食材,烹制的黃精土雞湯、黃精燒排骨、黃精面條等特色菜肴,驚嘆不已:“沒想到中藥材能做成如此美味的藥膳!”
“我們開發了20多款黃精特色菜肴。”胡盛介紹,黃精館旗艦店不僅是產品展示中心,更成為傳播黃精文化的體驗空間。通過直播帶貨、政府推介等渠道,如今,崇陽黃精已成為湖北“十大楚藥”,種植面積達6.2萬畝,年產值超億元。
“未來3到5年內,我們計劃將‘黃精哥’打造成專精特新的‘小巨人’企業,和各大院校、科研機構合作,研發出更多的科技型新產品,將黃精更多有用的成分提取出來制成更好的產品,回饋社會。同時,我們還將不斷拓展市場,讓崇陽黃精走向國際,讓世界認識中國的好產品!”胡盛站在廠區門口,望著蜿蜒向山外的公路,語氣堅定。這條路上,一袋袋包裝精美的黃精產品正發往全國,曾經“養在深閨”的“仙草”,已蛻變為照亮鄉親致富路的“黃金”。
